Descubre la tarta de cebollas (invertida). Una fusión de dulzura caramelizada y masa crujiente. ¡Sorprende, comparte y disfruta esta delicia! Leer más
Hoy te enseño un clásico con mi toque personal: solomillo al whisky. Una mezcla entre lo tradicional y lo moderno.… Leer más
La receta de puré de verduras es perfecta para deleitar a los más pequeños que evitan "lo verde". Un plato… Leer más
Descubre una receta de croquetas de bacalao que te va a dejar con ganas de más. ¡Crujientes por fuera, suaves… Leer más
Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego… Leer más
El Parmentier de patata es un clásico francés. Veremos cómo lograr un parmentier de patata cremoso y variantes en rellenos.… Leer más
Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con… Leer más
La tortilla de bacalao es un plato tradicional español. En una tortilla de huevo con bacalao desalado y otros ingredientes,… Leer más
El kimchi coreano es un plato que se puede disfrutar como acompañamiento o como ingrediente en otros platos, como guisos… Leer más
Una ensalada muy versátil que se adapta a los gustos y preferencias personales, cada versión puede ajustarse según las tradiciones… Leer más
Las patatas a lo pobre son la prueba de que no necesitas mucho para disfrutar a lo grande en la… Leer más
Hacer Fricandó de Ternera es muy fácil, pero tiene sus trucos. Te muestro la receta clásica de fricandó con su… Leer más
Veremos todo sobre las fajitas, su origen, cómo se hacen, su carne y más sobre este plato. Es una excelente… Leer más
El bacalao con patatas se cocina como un guiso o estofado, donde los sabores se realzan. La cocción es siempre… Leer más
Los mejillones a la marinera son un plato principal o también una tapa. La combinación de los sabores a mar,… Leer más