Buenas buenas amigos y amigas de internet!! Cómo los encuentra este posteo? Espero que muy bien. Hoy les traigo una receta excelente, rica, barata y vegan! Albóndigas de lentejas turcas. Es un plato turco típico que se hace rapidísimo. Una vez que hagan esta receta la van a sumar a sus comidas por siempre.
Estas albóndigas de lentejas turcas o lentejas rojas son un plato típico turco que se llama MERCIMEK KÖFTESI. No sé bien cómo se pronuncia pero se escribe así. Las lentejas turcas se cocinan rapidísimo y esta receta es un plato multifuncional que se puede consumir tanto como aperitivos durante la hora del té, como plato principal y como guarnición. Se la banca en todas, dicho suavemente.
Si bien es una receta vegana, de más está decir que es apta para todos en esta sala… No? Estas croquetas de lentejas rojas son muy muy buenas, te invito a salir de tu zona de confort y a sorprenderte con estos sabores nuevos.
Ahhh, leanme una cosita, para esta receta vamos a necesitar una pasta de tomates, tienen dos opciones:
Es re fácil, hidratamos un par de tomates en té o agua tibia y una vez listos los colamos y procesamos. Fin. DIFICILÍSIMO NO? Ah con la pasta de morrones es similar pero con morrón cocido… Ya sea salteado, al horno o como lo prefieran.
Listu, no hay mucho más para agregar, así que vamos directo a la receta.
Saludix,
Gabu
Este video lo pueden encontrar en youtube, así que si tocás acá vas directo al canal y a la receta. Igual te la dejo acá abajo también:
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Me encantó cesta receta , ??????????