¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! En esta oportunidad vamos a hablar de la primera comida del día. ¿Son del desayuno o son de los que salen corriendo apurados todas las mañanas? Para ambos casos estas tortitas de avena son ideales por ser muy saludables, fáciles de preparar y tener una gran variedad de combinaciones para acompañarlas.
Como siempre les traigo info interesante y recetas que he probado y degustado. En este caso, las tortitas de avena las elijo siempre para comenzar mi día bien arriba con algo dulce, delicioso y sobre todo, saludable. Además, digamos la verdad, llevan ingredientes simples que usualmente tenemos en casa así que ¡Pongamos manos a la obra!
Rellenas, bañadas, con diferentes toppings o agregados a la mezcla, las tortitas de avena son fáciles de preparar y gracias a su versatilidad, adaptables al gusto de todos en casa. Hoy les vamos a contar la mejor receta de tortitas con harina de avena, algunos tips que funcionan muy bien y variantes para dejar a cada integrante de tu familia o amigo/a contento/a.
Pueden estar presentes en un desayuno saludable, en un almuerzo liviano acompañado de vegetales, una merienda divertida con chocolate y dulce de leche o todo lo que tu imaginación te proponga. Hacer las tortitas de avena saladas o dulces dependerá del momento del día, lo que tenemos en casa o de lo que nuestros gustos nos dicten. No tengan miedo de experimentar y ponerse creativos.
Lo más habitual es ponerles por encima frutas frescas como fresas, arándanos, moras, kiwis o bananas cortaditas en rodajas pero a continuación te voy a dar algunas ideas más:
Una buena manera de saborizar las tortitas de harina de avena es agregando ingredientes a la mezcla de la receta original que pueden ser banana pisada, coco rallado, manzana rallada, extracto de vainilla o alguna verdura procesada como espinaca, acelga, kale, zanahoria, etc.
También podemos reemplazar la leche de vaca de la receta por leche vegetal. Esto va a otorgar doble beneficio desde el sabor y lo nutricional haciéndolas más saludables e incluso aptas para intolerantes a la lactosa. Tener en cuenta que quizás pueda afectar la esponjosidad de las tortitas.
Es sabido que la comida tiene que lucir bien y apetitosa, sobre todo para los niños. Por eso una buena opción para hacer nuestras tortitas de avena para los más chiquitos es cubrirlas con ingredientes que les puedan resultar llamativos como chips de chocolate, merengues en trocitos o por qué no, hacer caritas con frutas.
Otra buena opción es hacer las tortitas con formas lindas y sorprendentes. Si son diestros con el arte pueden crearlas a pulso en el momento de volcar la mezcla en la sartén, sino hay una gran variedad de moldes que se pueden comprar con formas de oso, corazón, estrella, etc.
Las tortitas con harina de avena son una buena manera de incorporar gran cantidad de beneficios en las primeras horas de la mañana. Si tu idea es comer avena todos los días o siempre que puedas, entonces podes incorporarlas con diferentes ingredientes y procesos. Si querés profundizar más, te dejo por acá algunas ideas de desayunos saludables y sin azúcar!