Programa especial en el que el chef berlinés-yemení Sameer Shaful (Sami) nos enseña a preparar un verdaderísimo té como lo hacen en Yemen. Bon profit!
Nicola Garupa
Faccia senza culùre: o fauzu o traditure
1) Poner el agua al fuego con el clavo, la canela, la nuez moscada y el cardamomo y esperar a que hierva.
2) Agregar la cucharita de té y dejar hervir 1 minuto más. No te pases de este minuto.
3) Agregar la leche y el azucar a gusto, servir y dejar reposar unos minutos.
Los árabes suelen tomar el té con mucha azúcar (a mí me resulta muy dulce), caliente y siempre con leche. Es común ofrecerlo en diversas situaciones y en diferentes horas del día.
La foto de portada no es mía, la saqué de aquí.
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Nunca tome el té así, verdaderamente nunca me llamo a tomarlo si el café molido a la turca como le dicen pero es el Selección de Bonafide el que usamos, debería invitarte y así saber el conventillo que navega por tu mente, tus recetas muchas veces me perturban y ahora entraste a la onda de la Astrolologia.......cartón lleno...........Buen fin de semana....Pablo.
¿Dónde lo tenías guardado a este Cousin?
jajajja, era el novio de una amiga alemana.