Sean todos y todas muy bienvenidos a esta selección de recetas para una navidad a todo ? de Paulina Cocina! (*gritos y aplausos*) Si, llegó la navidad y esta se viene con todo! Hoy en este capítulo vamos a estar cocinando Stollen, un pan dulce Alemán muy rico! Frutos secos, manteca, dulce, mezclados y hechos pan de una forma muy particular. Esta receta de stollen es todo lo que está bien, quédense y compártanlo conmigo. Nos tenemos fe.
Para los que no saben de qué estoy hablando, les cuento que la navidad a todo culo de Paulina se trata de una serié de videos, recetas, un mundial de platos navideños, e incluso un ebook lleno de recetas para que vos puedas planear tu cena navideña de la forma más simple posible.
Si les resulta más fácil, en este video “Stollen – Navidad a Todo ? ” Paulina prepara esta misma receta y nos muestra con lujo de detalles la preparación para asegurarnos el éxito. Gracias Paulina!
Es un pan de navidad diferente al pan dulce, para comer algo distinto entra perfecto. Tiene el mismo nivel de dificultad a la hora de hacerlo, por lo que será lo mismo y este es realmente exquisito.
Su creación fue en Alemania y lleva siendo un plato tradicional hace más de 600 años. Vieron la forma del Stollen? Es especial, y dicen que hace referencia a un niño, el niño Jesús, recién nacido envuelto en pañales. Es hermoso ❤️️.
Como resultado tendremos una masa con huevo, mucha mantequilla, especias, limón, y naranja, a la que le agregamos muchos frutos secos, nueces, almendras, lo que se te ocurra y más te guste, también son bienvenidas las frutas abrillantadas, para el que quiera, obvio. Estos son algunos de sus ingredientes que hacen magia en conjunto.
DATO CURIOSO: En Alemania es un pan tan popular y dependiendo de donde es elaborado, su nombre va cambiando:
Una locura la cantidad de variantes y claro, así también hay infinidad de recetas y diferentes procesos de elaboración. Incluso, algunas recetas conllevan un par de días. Igual tranquilos, tranquilas que hoy vamos a hacer uno más simple que podrán hacer en un día sin problemas.
Hagan esta receta de stollen que les va a encantar!
AVISO IMPORTANTE: Si te gustan tanto como a nosotros las recetas de esta época navideña, te cuento que Paulina acaba de sacar un Ebook COMPLETÍSIMO! Con todo lo que necesitas para esta navidad y mucho más.
Para que puedas organizarte, crear, preparar la mesa y evitar el típico estrés de estas fechas. No correr a último momento al super, ni siquiera por un turrón, porque te enseña a hacerlo.
La venta ya está disponible en la tienda, les dejo aquí para qué vayan y chusmeen que es hermoso en serio. Ebook Navidad. Son más de 130 recetas para celebrar. Las tradicionales, las de navidad con nieve, las de navidad con 45 grados a la sombra, las opciones veggie y más.
De nada y felices fiestas!!!
Yami.
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A probar de hacerlo. Me lo compartió una amiga..
Parece muy rico el Stollen probare hacerlo Gracias