Postres Veganos: Terrina de chocolate

En este programa… Paulina come y no convida.

La verdad sea dicha: Paulina no es amiga ni de los postres ni de las cosas dulces, pero este es un postre especial, este es un postre vegano: Terrina de chocolate con jengibre. Es por eso que cuando descubre una receta tan fácil como esta, se siente en la gloria. Esta receta es además, vegana. Uno de los postres veganos más fáciles que se hayan visto jamás. 

Inauguramos además, la sección “No te hagás, Paulina” en donde haremos recetas extremadamente fáciles, pero con aspecto gourmet.

¡Bon profit! Los dejo con el video.

Nicola Garupa
Productor

Ingredientes

¡son solo 3!

Para la terrina

• 200g. de chocolate de taza
• Ralladura de medio limón
• 1/2 rodaja de jengibre
• 100cc. de agua

Para la salsa

• 1 cda. de mermelada (yo usé de tomate, pero puede ser otra)
• 1 cda. de azúcar
• 1 cda. de agua

Postres veganos: terrina de chocolate y jengibre, así se hace

más fácil, imposible

Terrina

1. Calentar el agua a 40ºC.
2. Verter el chocolate picado, el jengibre y la ralladura de limón. Revolver. El chocolate se irá derritiendo.
3. Pasar por la minipimmer o procesadora.
4. Colocar en un molde forrado con papel film y refrigerar 40 minutos (o más).

Salsa

1. Llevar los tres ingredientes juntos a fuego medio y revolver por dos minutos. Retirar y dejar entibiar.

Nota: servir en porciones pequeñas. Este postre vegano es fuerte y fresco. Decorar con la salsa de mermelada y chocolate rallado. .

Postres Veganos: Terrina de chocolate y jengibre: así queda

además es exquisita