En el programa de hoy…una receta diferente, una preparación ideal para el desayuno: un pudding de chía que te va a encantar! No tiene azúcar, es saludable, es riquísimo y fácil de preparar.
Si, todo eso chic@s. La receta de hoy está buenísima en todo sentido. Además de ser super sano se convertirá en uno de esos desayunos rápidos para los que realmente no tienen más que unos minutos para preparar algo a la mañana: este pudding de chía o pudín de chía es la solución. Está buenísimo para prepararlo la noche anterior y guardarlo en frasquitos para llevar a la oficina o para el colegio de los chic@s.
Es mucha la gente que se pregunta cómo comer chía u otras semillas, la respuesta fácil es con ensaladas. La chía es una semilla muy suave que no se pone amarga y tienen una singularidad junto con las semillas de lino: despiden una especie de gel cuando están en contacto con agua.
Este pudding de chía es apto para diabéticos y para un desayuno de dieta, y también es un desayuno fitness para aquellos que gustan de desayunar antes de hacer ejercicio ya que tiene banana y otros ingredientes saludables.
Yo ya tengo mis frasquitos para desayunar mañana, ustedes también los van a preparar?
Saludos,
Nicola Garupa
Productor
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Antes de empezar con la receta les cuento un tip: la leche de la receta la pueden reemplazar por cualquier tipo de leche que les guste o consideren más saludable, por ejemplo leche de soja o leche de almendras, etc. Algunas personas prefieren no consumir lácteos en un desayuno saludable así que esa sería la solución.
Ya que estamos otro dato: tengan en cuenta que dependiendo de la cantidad de semillas de chía que le agreguemos al pudding éste va a ser mas o menos espeso. Como comento Nicola anteriormente, las semillas de chía tienen la particularidad de largar una especie de gel al estar en contacto con líquido durante un tiempo, por lo tanto ésto va a influir directamente en la consistencia de nuestro pudding de chía.
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Hola, a mi me queda amargo el pudin de chia. Alguien sabe por qué puede pasar?
Buenos días Paulina , me encantó aunque por problemas de salud no puedo consumir en el desayuno harinas de trigo, semillas y almendras Espero tips cariños
Se puede reemplazar la leche por agua
Se podrá reemplazar la leche por algún jugo de frutas?
Se podrá reemplazar la leche por algún jugo de frutas?
Buenisima idea de un desayuno sanisimo y rapido! Genial el puding de chia!! Gracias! Querria saber mas recetas con harina integral , claras solamente y sin leche de vaca ,podra ser?
hola paulina !! se puede remplazar la chia por lino ? gracias
QUEDE ENCANTADA CON EL PUDING DE CHIA! Es riquísimo, todos los dias desayuno eso y le pongo un poquito de yogurt para combinar mas sabores! Exelente todo me encanta todo lo de Paulina ❤
Saludos desde tierra del fuego