Bienvenidos a otro súper capítulo de Paulina cocina! Ahora si, a nuestra orden del día. La receta salvadora de las fiestas y las reuniones de año: Cómo hacer Ensalada Rusa. Medio que si no sabés cocinar nada, pero nada de nada, esto igual te saldrá bien. Así de generosa es esta ensalada.
Si, la cocina de Paulina sigue siendo un caos ¿quieren ver cómo viene? miren la serie completa acá!
La ensalada rusa es rica, fresca, sirve de acompañamiento o de entrada (y si, quién no se hizo un sandwich de ensalada rusa un 2 de enero eh?). Para todas las reuniones en torno a la fiestas de fin de año, la ensalada rusa va perfecto. A la mayoría de la gente le encanta, es libre de gluten (si usan productos con el sello SIN TACC), y la pueden hacer hasta vegetariana si no usan atún.
Además una ensalada fría en el calor de verano, es una salvación para la panza y para el alma! Pueden ver el video completo acá y suscribirse al canal de YouTube haciendo click acá para no perderse ninguna receta!
Van a ver que Paulina les da dos opciones de ensalada rusa: una receta fácil y una nivel Dios. La primera receta es más rápida, más económica, con más chances de dejar feliz a todo el mundo, y sirve de base para la segunda receta.
La ensalada rusa nivel dios es casi (casi) un exceso. Una locura. Una de esos platos en la mesa que te llaman la atención desde la puerta de entrada. Es la misma base que la ensalada rusa fácil, pero se le suman un par de cosas, y atención: le podrían sumar todavía más. Unas alcaparras por ejemplo, se las tiro. Usen su imaginación chabones!
Un tip genial para calcular cantidades es hacer el doble de papa que del resto de los ingredientes. Por ejemplo, en la receta de hoy van a ver que hay 3 papas y 1 y 1/2 zanahorias. Y para calcular la mayonesa de la ensalada rusa, se puede pensar en la mitad de lo que usamos de arvejas. En ésta receta usamos 1 taza de arvejas, usamos entonces 1/2 taza de mayonesa.
Saludos y hasta la próxima
Juanita
Asistente
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mi receta para Navidad es ensalada waldorf
Excelente
Consulta. Con cuantos días de anticipación puedo armarla. Por ejemplo, si la hago hoy aguanta hasta el 25 al mediodía. En heladera obviamente.
Comida retro de navidad: torre de panqueques (mi abuela tooooooooooooodas las navidades aparecía con su torre de panqueques, fiambre y no se que más le ponía)
Chetooooo la pauli
Ahora vua proba, pero no tengo alverjas (como decía mi abuela). Me entró la duda con la zanahoria entera que herviste. Acto seguido desaparece.
La zanahoria hay que cortarla, no va entera.
Me encantó
ayy paulina!!!! me caso con vos!!!! una grosa grosa grosa!!! GRACIASSSS!!!!
Hola Paulina, mi receta para esta Navidad va ser: de entrada: Vitel Tone con Tomates rellenos. Plato principal: colita de cuadril a la mostaza con ensalada Rusa. Vino tinto Malbec. Helado. Para el brindis. Champaña Extra Brut y Sidra con Pan dulce y confituras varias. Chan Chan y chin chin!!!! ?Felices Fiestas Paulina?????????????