Buenas buenas gente!, ¿Cómo andan?, ¿con ganas de hacer algo dulce?, aquí en Paulina Cocina estamos para darnos todos esos gustos y encontrar la receta de Crema Bariloche más fácil ????. Para cumpleaños o cualquier festejo, esta es una crema ideal con la que podremos rellenar o decorar tortas, bizcochuelos, arrollados o los cupcakes de tus sueños. Muy rica, fácil de hacer, le queda bien a todo y esta hecha a base de dulce de leche, ¿Qué más le podemos pedir?
Les recomiendo que se queden leyendo hasta el final porque además de enseñarles a hacer esta crema les dejamos como regalo una torta facilísima que los va a sacar de apuro siempre.
Para poner en contexto a los recién llegados, Bariloche es una ciudad que se convierte en un paraíso nevado en invierno, una localidad hermosa al sur de la Argentina, en primavera y verano se llena de flores. El chocolate es parte de la personalidad de Bariloche, un ingrediente que llegó cuando se potenció el turismo en esta zona.
El fruto del árbol del cacao, transformado por generaciones y de mil maneras, una de sus grandes transformaciones es esta exquisita crema ?.
¿El otro ingrediente? El dulce de leche, este tiene fans por cualquier parte del mundo, cualquiera que pueda debería probarlo y sacar sus propias conclusiones, para algunos puede resultar muy dulce y para otros el amor de nuestras vidas.
La combinación de estos dos ingredientes, que por si solos tienen su propia personalidad, es magia pura, juntos se convierten en uno de los mejores rellenos para tortas.
Si hablamos de una crema por si sola suena a algo neutro, sin el complemento, es algo sin sentido. Pero, cuando entra la palabra Bariloche, entra toda la carga de la palabra. El chocolate se nos viene a la cabeza al instante.
Ya lo dijimos, pero lo reitero, esta crema es hermosa para rellenar lo que tengan ganas.
Esto es para cuando ya tengamos la crema preparada, agarramos esta lista que les dejo ahora y elegimos lo que se nos antoje, la crema va a jugar un juego como protagonista, si quieren o si no como un complemento muy especial.
#1 Mousse de crema Bariloche: Necesitamos crema Bariloche, 2 claras y 1 cucharadita de canela.
#2 Pionono relleno: Necesitamos crema Bariloche, 3 huevos, 30 gr. azúcar, 30 gr. harina, ½ cucharada de miel y un horno precalentado a 200º.
#3 Torta fácil con crema Bariloche: Necesitamos crema Bariloche, 4 huevos, 120 g azúcar, 120 g harina leudante, 1 pizca sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla, ralladura de algún cítrico, 150 cc agua, 150 g azúcar.
Bueno, un par de ideas, eligen la que quieran y el postre se hace solo.
Nos leemos pronto!
Yami.