Ay chicos lo bombonotísima que es esta torta de frutos rojos rústica. Ya van a ver lo fácil que es prepararla y lo rica que queda! Llegó la época del año en que los frutos rojos – que en realidad, sacando las frutillas, son más bien azules y violetas!- invaden las verdulerías, y uno se pregunta qué hacer para aprovechar tanta frutilla y tantos arándanos!
Tranquilos, acá pensamos en todo y por eso traemos esta receta. Si ya hicieron el budín con frutillas y se quedaron con ganas de más frutos rojos, o también llamados frutos del bosque, esta torta rústica les viene genial.Lo que más me gusta de esta torta de frutos rojos es la parte rústica.
Siempre pensé que rústico es algo que inventamos las personas a las que no nos sale ser prolijos, una forma de reivindicarnos a nosotros, los atolondrados, los que nos pegamos los dedos con La Gotita arreglando un juguete, a los que jamás nos pidieron la carpeta para estudiar en la escuela porque no se entendía un pomo, a los que las remeras limpias nos duran una tarde.
Esta torta de frutos rojos es una oportunidad genial para hacerla y divertirse sin cuidarse de las formas, espolvorearla con azúcar impalpable, sacarle una foto y decir con orgullo en todas las redes sociales “Con ustedes…mi torta de frutos rojos, la rústica!”
Lo mejor de esta torta, es que puede hacerse tanto de frutos rojos como de cualquier fruta que les guste y/o esté de estación, como peras o manzanas. O si son fundamentalistas del chocolate, pueden mezclar los frutos rojos con trocitos o chips de chocolate blanco y negro. Si tienen menos ingredientes o menos frutos rojos también pueden probar la torta de frutilla que queda increíblemente hermosa y deliciosa.
La receta es para un molde mediano, si quieren hacer una torta más grande, se puede duplicar la cantidad. También pueden poner la mezcla en moldes de muffin con pirotines y voilá! tienen muffins de frutos rojos dignos de una cadena multinacional de café!
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Paulinaaa, help, tengo los frutos rojos congelados, que hago?
Gracias Pauleenaa!!!
Hola Paulina, está torta la hice con los arsndaará y quedó quy bien. Hice otra versión con esta misma receta pero en vez de azúcar blanca le puse negra y sin arandanar y quedo buena también. Saludos y gracias por compartir tus recetas ??
Paulina !!!!las frutillas me quedaron arriba de la torta , no bajaron , que me paso ??
Hola Paulina! que pasa si esta receta la hago en un molde de budin ..de los grandes. Graciassss