5 recetas con Huitlacoche
Descubrí el mágico sabor de Huitlacoche, un hongo natural que está marcando tendencia en la comida de Latinoamérica y otras partes del mundo!
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No te quiero enamorar, pero una vez hice Ramen. ¡Bienvenidos a la categoría de blog de recetas de sopas y cremas! Las sopas y cremas son perfectas para cualquier época del año, pero especialmente durante los meses más fríos. Además, hay una gran variedad de opciones para todos los gustos y preferencias dietéticas.
La sopa es una preparación culinaria que consiste en cocinar los ingredientes en líquido, generalmente agua o caldo, y se sirve caliente. Las cremas, por otro lado, son un tipo de sopa más espesa y cremosa, generalmente hechas con verduras o legumbres.
La sopa tiene una larga historia en la cocina. Las primeras sopas datan de la antigua Grecia, donde eran consideradas un alimento nutritivo y curativo. Con el tiempo, las sopas se han convertido en una parte integral de muchas culturas y cocinas. Las cremas, por su parte, se popularizaron en la Francia del siglo XVIII y desde entonces han sido un plato elegante y delicioso.
Hablemos ahora de algunos tipos de sopas y cremas que son populares en todo el mundo:
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La crema de calabaza es un plato sencillo y económico que se ha preparado con frecuencia en los hogares españoles y en muchas partes del mundo. Hoy, en el blog de Paulina Cocina, te traemos 3 recetas para elijas la que más prefieras.
Crema de calabaza, un clásico de la cocina española Leer más
Holaaa a todos y todas! Bienvenidos a este espacio que creamos para compartir con ustedes estas ideas maravillosas y locas de recetas fáciles para hacer con la bandejita de verduras. Esas bandejitas que hoy en día se
Bandejita de verduras: 8 recetas distintas para preparar con ella Leer más
Hoy compartimos cómo hacer Curry Tradicional en casa y como plus les compartimos la receta de un curry que la rompe y es icono en la comida japonesa. Para que no lo olviden más y sean felices por siempre.
Salsa de Curry Tradicional Leer más
Hoy vamos a estar hablando sobre el Kanikama, surimi o palitos de cangrejo: qué es, algunas recetas prácticas e ideas para sumarlo a tus preparaciones. Post completísimo si los hay, te veo dentro!
Kanikama: ideas para utilizarlos en tu cocina Leer más
En este post te traigo una receta de mollejas al verdeo y crema que es un antes y después en tu cocina. Además vamos resolver ¿qué es la molleja?, ¿cómo la cocinamos?, y ¿con qué la acompañamos? Grandes preguntas con respuestas que te van a sorprender.
Mollejas al Verdeo: Receta fácil de 7 pasos Leer más
La receta con choclos que les traigo viene a llenar ese vacío en sus estómagos y en su corazón. Una preparación deliciosa, que se cocina rápido y fácil y muy económica. ¡Vamos a hacer humita en olla!
Humita en Olla, preparación tucumana tradicional Leer más
La belleza de lo simple, aquí en su versión comida. Acompáñenme que voy a compartir con ustedes la mejor de las mejores formas de consumir calabaza, que mejor que hacer un buen puré de calabaza. Rico, fácil y delicioso.
Puré de calabaza cremoso: Una receta básica Leer más
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy Paulina asumió el reto de comer por 24 hs. como en Perú y nos compartió estas recetas increíbles de la comida peruana. Aquí les dejo aquí el video completo
Comida peruana: Comiendo como en Perú Leer más
Bienvenidos y bienvenidas a un nuevo capítulo en Paulina Cocina! Como andan? Quiero que sepan que la receta que les traemos hoy se hace amar, ustedes la van a amar y va a quedar en nuestro
Cómo hacer polenta con tuco Leer más
Hoy vamos a hacer un viaje por Japón en búsqueda de la mejor receta de Ramen Original. Sean muy bienvenidos, señoras y señores a Paulina Cocina y una nueva aventura! Acompáñenme que hoy vamos a ver
Ramen, receta simple para un plato con historia Leer más
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Pasen y pónganse cómodos porque hoy vas a encontrar todo lo que necesitas saber para cocinar una Salsa Teriyaki auténtica! Una salsa de las que elegimos mucho cuando queremos comer
Hola hola! Bienvenidos a Paulina Cocina! Esta receta de Salsa Tártara y yo te estábamos esperando. ¿Cómo andan? Yo con ansias porque hoy quiero que hablemos y traigamos a nuestras casas esta receta tan tradicional de
Salsa Tártara: para darle sabor a lo que quieras Leer más
Te cuento cómo hacer salsa Bechamel y lo mejor que le pasó en la vida: la salsa parisienne! Descubre la elegancia y exquisitez de la Salsa Parissiene en nuestra sección de salsas y aderezos. Esta delicia cremosa, conocida como la reina de las salsas, hará que tus platos se sientan en una fiesta parisina. ¡Aprende a prepararla en casa y deleita a todos con su sofisticado sabor!
Salsa Parissiene: La reina de las salsas Leer más
Buenas buenas mis amigos amantes de la cocina mundial! Una vez más un espectacular plato Español, más precisamente se trata de un plato tradicional de Córdoba (Andalucía): Con ustedes la receta de Salmorejo Cordobés. Si queremos
Salmorejo Cordobés: Receta en 7 pasos Leer más