Iba a comenzar este texto diciendo que Tortitas Negras me parecía un excelente título para porno lésbico autóctono pero luego recordé que las tortitas negras son la factura favorita de mi hijo…
Que yo no pueda plasmar acá esta dicotomía es culpa de ustedes, no mía.
Yo no tengo ningún problema en pensar títulos de películas porno y servir la merienda a la vez. Son ustedes los que necesitan todo cuadradito, todo ordenadito. O te hundís en la ternura de la maternidad y amasás tortitas negras para el nene o llevás una vida alocada y andás pensando que cómo todavía no filmaron Tortitas Negras, Tortitas Negras II y Tortitas Negras: la visita del repartidor de pizzas.
Faffanculo chicos.
No me vengan a exigir a mí lo que no le pidieron a PanAm en su momento.
Aprendan a bancarse el híbrido. Porque PanAm cortó. Basta de culo. Ahora te amodoro. Pero yo no. Y ustedes tampoco. Nadie. Nosotros amasamos las tortitas negras, ponemos el nesquik en el vaso y pensamos: che que EXCELENTE título para porno Tortitas Negras, lo twitteamos… y seguimos con la vida.
Vayan apagando los dibujos que les voy a dar la merienda.
Buuueeeeno, tras esta interesantísima introducción de la que espero devolución, hablemos del plato.
QUÉ RICAS las tortitas negras, ¿no? Ahórrense los chistes, no sean obvios por favor.
Estoy ácida hoy, disculpen.
Les decía que eran las facturas favoritas de mi hijo. Resulta que no suelo hacer facturas muy seguido porque la mayoría llevan hojaldre, una preparación bastante hinchapelotas que un día les enseñaré a hacer. Pero las tortitas negras no, así que buscando una receta caí en la página (confiable por demás) de mis amigos los RecetasArgentinas.net y saqué esta receta.
Les cuento que quedaron riquísimas, muy esponjosas, vieron que a veces las tortitas negras suelen ser un poco como apelmazadas… bueno, con esta receta no.
¿Y qué más les cuento? Nada, para qué me gasto si siguen pensando en lo de la película porno.
500 gramos de harina
150 gramos de azúcar
50 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de sal fina
150 g de manteca
200 cc de leche
2 huevos
300 gramos de azúcar negra.
Ver comentarios
Mmmm...qué ricassss. Lo haré ?
Siempre que hago tu receta todos se quedan fascinados, hermosa receta engorrosa la masa pero vale completamente la pena ❤️❤️❤️
OHHHH MY GOD!!! La deliciosidad pura Paulina. Gracias!!!!! Estamos en Nueva Zelanda. Hace a;os que no comia una tortita negra! Despues de mucho tiempo me avive en el super habia azucar negra. me transporte mal.
Hola Paulina! Hoy hice tu receta de tortitas negras pero en una sola torta, con un poco menos de harina y menos manteca ( era lo que tenía) y no te puedo explicar lo esponjosa y suave y divina que me quedó !!! Miles de gracias por compartir tus recetas que son buenisimas !! Un saludo cordial desde Santa Fe, Capital, Sandra.
Hola Paulina! Yo humedezco la masa pero igualmente el azúcar se quiebra y se cae al morderla. Cómo hacés para que quede compacta?
Hola Paulina!! Nunca logro que leven las masas como a vos!! Ni en el pan de hamburguesas ni en esta receta
Hago todo tal cual, pero no me funciona!!
Se puede hacer con harina leudante en lugar de levadura??
Hola! Con 500 g. de harina y un solo huevo, la masa queda perfecta! Muchos golpes al incorporar la manteca, NADA de harina. La masa queda hermosa, como diría Paulina. Es la segunda vez que las hago...
Se puede hacer con levadura en polvo??? Cuanta cantidad??
Siii, dos sobrecitos
Che, nunca en mi vida leí una intro tan divertida. Me encantó tu onda. La 1ra vez que hice tortitas negras, me salieron horribles. Espero esta vez salgan mejor (que sean comestibles al menos). Gracias genia