Esta semana trajeron pollo al ajillo de quesecome.com. El pollo al ajillo es una de las formas de cocinar el pollo que más me gusta. Pero, ¿saben qué? JAMÁS pido pollo al ajillo en un restaurante. Esto es porque el pollo al ajillo admite un montón de variantes. Si pedís pollo al ajillo en un restaurante es posible que te traigan una salsa suave que contiene vino… o un pollo recubierto por completo con un kilo de ajo casi crudo.
El problema está en la palabra “ajillo”. Ah, ajillo, sí, con ajo; deben pensar algunos cocineros. Entonces le ponen una cantidad de ajo al pollo y escriben en la carta: pollo al ajillo. Supongo que será eso. Nunca aprendí a hacer pollo al ajillo. Siempre lo como en casas de otros y mi favorito es el que hace mi tía Emira.
¿Cómo?, ¿Emira? Ay, sí chicos, yo colecciono tías con nombres raros: Emira, Ermelinda… esto no es un recurso literario, mis tías se llaman así. Les decía: NO SE IMAGINAN lo que es el pollo al ajillo de mi tía Emira. No se cómo explicarles el sabor. Es suave y fuerte a la vez, es el pollo al ajillo perfecto. No me pregunten por qué nunca le pedía la receta, ni yo lo sé.
La cosa es que en la bolsa de QueSeCome me llegó la receta de pollo al ajillo y me dispuse a prepararla sin demasiadas expectativas, esperando un buen pollo, pero no el pollo al ajillo de la tía Emira.
¿Saben qué pasó? Y se los juro por la providencia mundial planetaria que esto es verdad, como que mi tía se llama así: el pollo al ajillo tenía el sabor igualito, igualito al pollo al ajillo de mi tía Emira.
No me lo explico: ¿es una receta demasiado simple que nunca me digné a aprender?, ¿es una receta sin secretos? o, lo más probable: ¿Mi tía Emira asesora a los de QuéSeCome?
Averiguaremos. Por ahora los dejo con la receta de pollo al ajillo. Y me cuentan si la hicieron, que de verdad es una maravilla.
Ya les conté en posts anteriores que QueSeCome.com es una empresa que envía a tu casa todos los ingredientes necesarios e instructivos para preparar las comidas de la semana. Esta vez me extenderé un poco más porque tuve la oportunidad de probar el servicio por unas semanas, así que les cuento un poco qué me pareció.
Ante todo les digo que me parece una opción de verdad para tener en cuenta, ya que si trabajás, si no tenés demasiado tiempo pero te gusta comer bien, esta empresa te soluciona el tema de la comida sin tener que recurrir al delivery tan seguido. Si tendría que definir a este tipo de servicio con una palabra diría que es práctico.
Vos elegís una “bolsa” con tus platos para la semana (hay tres tipos de bolsa: básica, premium y vegetariana). Cada bolsa contiene los ingredientes para preparar 4 platos diferentes y las instrucciones, que llegan en una tarjeta como esta que ves al costado.
Un señor con cara de bueno te toca el timbre, te da las bolsas, le agradecés, le firmás un papel y le pagás (también se puede pagar con tarjeta, homebanking, etc.).
Chismorreas un poco las recetas, las ponés con un imán en la heladera y listo, ya tenés tus 4 comidas importantes para la semana listas para hacer. Doy fe de que son recetas fáciles y rápidas (en 30-40 minutos estás comiendo).
Y si te gustan las recetas de pollo, podés mirar nuestra lista de recetas con pollo, encontrarás recetas como pollo a la mostaza, pollo al verdeo y mucho más!
Estoy haciendo este post para quesecome.com. ¿Les comenté que no acepto escribir guiones prearmados? No lo acepto. Todo lo que digo es porque lo creo sinceramente. Y estoy muy contenta de que me haya tocado reseñar una empresa cuyo servicio me gustó ¡así es más fácil! Les recomiendo probar el servicio de verdad, a mí me encantó.
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geniales tus recetas y genia vos,sos tannnn graciosa al dar las recetas,me haces reir jajajajaja...mucho jajajajaa
Hola paulina geniaaaaa quería saber como haces las papas con romero le agregas algo más para rico sabor
Muchas gracias
Romina Piovacari
Salió increíble. Le agregué pimentón ahumado porque me gusta cómo va con el ajo y para que la salsa quede roja. Muy buena receta!!
Te extrañaba Nati. ¿viste que buena receta? ayer la volví a hacer.