Bienvenidos a la nueva serie de recetas sin gluten, hoy vamos a preparar un Pan Nube sin harina! Para todos los que pidieron las recetas sin tacc y apto para celíacos, en esta sección, Paulina va a hacer varias recetas sin tacc, para que disfruten los que llevan una dieta libre de gluten, los que no quieren comer harinas, los que llevan una dieta proteica o para todos los que quieran probar nuevas ideas!
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La receta sin gluten de hoy, es uno de los panes sin tacc más famosos del último tiempo: el afamado Pan Nube. ¿Que es? Un pan sin harina, muy rico y super liviano.
Mirá el video paso a paso!
Este pan sin tacc está genial para los que tienen que llevar una dieta sin gluten o apto celíacos, pero también son buenísimos para los que quieren comer menos harina, o si están a dieta, para un sándwich liviano por ejemplo viene genial!
¡Ojo! Si, es un pan sin harina, pero aunque se llame pan, no tiene sabor a pan. No se piensen que eso es un problema, este Pan Nube sin tacc es riquísimo, además de liviano y práctico.
Lo bueno de esta receta de pan sin harina, es que puede hacerse dulce, salado o saborizado.
Si quieren hacer pan nube dulce para acompañar el mate, le agregan una cucharadita de azúcar o un sobrecito de edulcorante. También le pueden agregar distintos sabores como pimentón, orégano, o queso rallado y quedan unos snacks sin gluten gloriosos!
Con las cantidades que les pasamos pueden hacer 6 pancitos, si quieren hacer más, sólo multiplican las cantidades y ya.
Recuerden que si llevan una dieta sin gluten o sin tacc, los productos que elijan para cocinar (el queso crema, el polvo de hornar, las especias) deben tener el símbolo que indique que son libres de gluten.
¿Es difícil de hacer este pan sin harina? ¡¡Para nada!! Es muy fácil, tiene tres ingredientes base y los haces en cinco pasos. Quedan muy esponjosos, super livianos, ideales para toda hora del día, una maravilla!
Ver comentarios
El polvo de hornear puede reemplazarse por bicarbonato de sodio
No es posible conseguir polvo para hornear.
Con qué se puede reemplazar para hacer "pan nube"??
Soy celíaca y no consigo polvo de hornear apto. Puedo usar levadura?
Hola soy Nancy primera vez que te veo con la receta fe pan nube,mencionaste el pan de lino ,dde puedo ver video
Cómo conservar el pan nube?
Me encanta aprender xq me quiero cuidar y si no tengo las recetas no lo puedo hacer xq me da hambre ,gracias xr enseñar
Muchas gracias!!!
Necesito recetas de hamburguesas de cereales...