Ciabatta: una baguette a la italiana y 5 formas de disfrutarla
Cómo preparar pan de ciabatta
Ciabatta: una baguette a la italiana y 5 formas de disfrutarla Leer más
Buenas y santas mis bellos lectores de internet! Bienvenidos a un nuevo capítulo de Paulina Cocina, en el episodio de hoy veremos cómo hacer pan casero clásico y todas sus variantes!
Más de una vez les dije que encuentro como hacer pan casero una forma de relajarme y sentir paz. Hacer pan es toda una ceremonia hermosa, va más allá de solo un tema de economía. Porque bien sabemos que es muchísimo más barato hacerlo que comprarlo.
Pero mucho más allá de eso, amasar pan es hermoso, es buenísimo como actividad en general. Esta época es ideal para esto, tenemos más tiempo y a los que nos gusta disfrutar amasando pero en el día a día no nos alcanza el tiempo ahora aprovechamos a pleno!
Luego de estos tips voy a darte una lista con toooodos los panes que vas a encontrar en mi web (que son muchísimos) pero antes quiero darte una pequeña guía general sobre cómo hacer pan casero.
Cada forma de hacer pan casero lleva sus propias indicaciones y cada receta tiene su propio secretito, pero estas cosas que voy a contarte sirve para cualquiera de ellas.
Prueba la auténtica tradición chilena con mi receta de sopaipillas. Con el dulce aroma del zapallo, estas sopaipillas son irresistiblemente deliciosas.
Te cuento cómo hacer Sopaipillas en 5 fáciles pasos Leer más
Prepara en casa el auténtico pandebono colombiano con mi receta de pan de bono. ¡Sorprende a tu familia con estos deliciosos panecillos!
Gorditas de nata: mi receta especial. Harina, azúcar, nata, esponjosas y doradas. Un deleite en cada desayuno o merienda.
Dulces gorditas de nata para el desayuno y la merienda Leer más
Mis Bagels, un éxito garantizado: corteza crujiente, masa suave. La receta que se convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.
Bages: el pan con forma de dona que nos gusta a todos y todas Leer más
Cocinando Croissants auténticos, hojaldrados, con el laminado perfecto de la masa y mantequilla de calidad esencial ¡Un toque francés en casa!
Vamos a hacer croissant como en Francia pero en casa Leer más
Molletes: ícono culinario mexicano, fáciles de hacer con ingredientes cotidianos. Mezcla de pan crujiente, frijoles suaves y queso derretido. ¡Descubre su rica historia y sabor único!
Molletes tradicionales para comer al estilo mexicano Leer más
El pan brioche casero es una verdadera delicia. En mi receta, te enseño cómo prepararlo paso a paso para obtener una masa perfecta y un sabor inigualable. ¡A disfrutar!
Pan brioche suave y esponjoso: ¡la receta perfecta! Leer más
Si te encanta el pan bao, no te pierdas esta receta. Crea tus propios panes al vapor con esta receta sencilla y sabrosa.
Pan Bao: El pan asiático que es tendencia Leer más
El pan francés es un clásico que nunca pasa de moda. Sigue nuestra receta y consigue un resultado espectacular para tus desayunos y meriendas.
Pan francés y tostadas: ¡un desayuno delicioso! Leer más
Sorprende a todos con tu habilidad para hacer pan de muerto auténtico en casa. Nuestra receta te guía para crear un pan suave y sabroso.
Pan de muerto: una receta llena de historia y significado Leer más
Si nunca hicieron pan casero empiecen con este pan rústico. Una receta super recomendable porque no tenés que hacer nada, todo lo hace el tiempo, una maravilla. Aprende la receta y todos sus secretos aquí!
Pan Rústico: el más fácil del planeta Leer más
¡Hola hola a todos y todas! Acompáñenme en este capítulo que hoy le tocó a ella, la mítica Baguette, esa barra de pan de 250 gramos que nos alegra desayunos, almuerzos y cualquier sandwichito. Podemos definir
Pan Baguette Casero y súper económico! Leer más
Si en la alacena de casa tenemos harina, levadura, azúcar y leche, ¿por qué no hacemos Pan de Leche?, es un clásico! Tus desayunos y meriendas te lo van a agradecer. ¡Vamos con la receta!
Receta de Pan de leche fácil Leer más
Si, se puede. Si no te gusta el pan dulce tradicional o simplemente tenes ganas de hacer uno diferente, aquí la versión salada que es realmente delicciosa. Sirve como base para hacer pan saborizado o relleno!
Pan dulce salado: versión con jamón y queso Leer más